Πανεύκολη τούρτα Cheesecake Oreo με γλάσο μερέντας!

Σήμερα σας έχω μία τούρτα, πανεύκολη και τόσο ιδιαίτερη στη γεύση που θα την λατρέψετε από την πρώτη μπουκιά! Η απίθανη γεύση της, θα σας μαγέψει και θα σας εντυπωσιάσει... Ο μοναδικός συνδυασμός του cheesecake, του μπισκότου Oreo και του γλάσου μερέντας, θα σας κάνει να παραμιλάτε!

Και όπως καλά καταλάβατε αν δεν έχει μέσα σως ή γλάσο η συνταγή, δεν ανεβαίνει στο blog...

Υλικά Για τη βάση -          2 πακέτα μπισκότα Oreo (250 γρ.) -          50 γρ. βούτυρο Lurpak Για την κρέμα cheesecake -          600 γρ. Philadelphia -          600 γρ. κρέμα γάλακτος Meggle -          3 κουταλιές της σούπας άχνη Για το γλάσο μερέντας -          250 γρ. Μερέντα -            50 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση 1.   Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και ανακατεύουμε με το βούτυρο. 2.   Στρώνουμε τη βάση με τα μπισκότα στο τσέρκι. Το βάζουμε στο ψυγείο. 3.   Χτυπάμε όλα τα υλικά για την κρέμα cheesecake στο δυνατό στο μίξερ, μέχρι να στέκεται. 4.   Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση και ξαναβάζουμε στο ψυγείο, για να παγώσει η κρέμα και να στέκεται καλύτερα. 5. Ετοιμάζουμε τη σως μερέντα. Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε την μερέντα με την κρέμα γάλακτος μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. 6. Μόλις κρυώσει το ρίχνουμε πάνω από την κρέμα cheesecake και ξαναβάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά.

  

Λοιπόν τόσο απλό αλλά τόσο μα τόσο γευστικό! Τι λέτε θα το δοκιμάσετε?

Clelia!