Νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας! Έτοιμα σε 5 μόλις λεπτά!

Για αυτές τις μέρες της νηστείας, που όλο θέλουμε κάτι να τσιμπολογάμε, σας έχω τα πιο νόστιμα και εύκολα κουλουράκια κανέλας! Είναι νηστίσιμα, φτιάχνονται κυριολεκτικά σε 5 λεπτά και δεν χρειάζονται ούτε καν μίξερ!

Είναι το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ σας και εγγυώμαι ότι δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο!

Υλικά - 2 ποτήρια λάδι (σπορέλαιο για πιο ελαφρύ) - 1 ποτήρι αμύγδαλα κοπανισμένα - ½ ποτήρι σουσάμι - 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι - 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού σόδα (τη διαλύω στο πορτοκάλι -    προσοχή αφρίζει και φουσκώνει πολύ) - 1 κοφτή κουταλιά σούπας κανέλα - Στη μύτη από το κουταλάκι γαρύφαλλο - 1 κουταλάκι γλυκού μπέκιν πάουντερ - 1 ½ ποτήρι ζάχαρη - 1 kgr αλεύρι Εκτέλεση    - Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε στην αρχή όλα τα υγρά υλικά και τα   μπαχαρικά και ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι. - Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, το αλεύρι σταδιακά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει από τα χέρια. - Πλάθουμε μπαστούνια και κόβουμε σε φέτες περίπου πάχους ενός δάχτυλου. Τα αραδιάζουμε σχετικά αραιά στο ταψί.  - Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν για περίπου 20 λεπτά.  - Καλή επιτυχία!

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
•  
•  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

 Τόσο απλά και εύκολα! Τι λέτε; Θα τα δοκιμάσετε;

Clelia!